No Brasil, a agricultura possui grande importância no setor primário. Foi a mais importante atividade econômica do país até o início do processo de industrialização na década de 1950.
Para saber mais sobre a agricultura brasileira, confira esse artigo que o Estratégia Militares preparou para você!
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Produção da agricultura brasileira
Nos primeiros anos do século XXI, a agropecuária ocupava cerca de 24% da mão de obra e gerava o equivalente a 5,5% do PIB nacional.
Esse papel de destaque intensificou-se nas últimas décadas, em função de parte da produção ter sido destinada à agroindústria, como ocorre em diversos países do mundo.
As produções agrícolas brasileiras, antes exportadas in natura, atualmente apresentam maior valor agregado, já que são beneficiadas no Brasil e, posteriormente, enviadas ao exterior.
Tais números são decorrentes do trabalho de diversas pessoas que compõem a força produtiva rural, que possui várias formas, sendo elas:
- Trabalho familiar;
- Parceiros;
- Arrendatários;
- Assalariados permanentes;
- Trabalho temporário;
- Escravidão por dívida;
- Posseiros; e
- Grilagem
Trabalho familiar
Há o predomínio de mão de obra familiar em pequenas e médias propriedades. Neste modelo, prioriza-se uma agricultura diversificada, que produz diversos produtos em uma mesma área, como a policultura, em pequenas e médias escalas. Muitas vezes, associa-se à agroindústria cooperativa para fornecer produtos para o mercado interno.
Parceiros
São agricultores que trabalham na terra de determinado proprietário e, depois, pagam-no com parte da colheita.
Assalariados permanentes
São trabalhadores que mantêm vínculo empregatício com registro profissional. Normalmente, trabalham para grandes proprietários de terras.
Trabalho temporário
São os trabalhadores que recebem por dia de produtividade, dispõem de trabalho somente em algumas épocas do ano e não possuem carteira assinada.
Escravidão por dívida
É o aliciamento de mão de obra mediante falsas promessas. O trabalhador toma conhecimento de sua dívida após ser empregado na fazenda. Como os salários são baixos, os empregados nunca conseguem pagar sua dívida, com isso não conseguem se desvincular e permanecem trabalhando sob a vigilância de jagunços.
É caracterizada, principalmente, pela supressão do direito de ir e vir. Além disso, ressalta-se que é uma forma ilegal de exploração do trabalho, incorrendo em crime quem explora.
Posseiros
São indivíduos que têm a posse da terra sem possuir título de propriedade, de forma ilegal.
Grilagem
Consiste na criação de documentos forjados, com o objetivo de conseguir a posse de terras públicas ou particulares. É uma prática ilegal, podendo incorrer em crime quem a pratica.
Classificação da agricultura brasileira
As atividades agrícolas podem ser classificadas quanto à finalidade dos produtos, sendo tais classificações divididas entre:
- Jardinagem;
- Agricultura de subsistência;
- Plantation; e
- Agricultura comercial, empresarial ou patronal.
Jardinagem
É a atividade típica da Ásia das Monções devido ao clima local, que apresenta abundância de chuva nos meses de verão. Essa técnica agrícola está associada a dois fatores primordiais:
- Pouca disponibilidade de terras; e
- Grandes concentrações populacionais.
A agricultura de jardinagem apresenta técnicas mais aprimoradas, com o uso intenso de adubagem e irrigação e com a divisão do espaço agrícola em pequenas propriedades.
Ocorre, com destaque, nos vales inferiores dos grandes rios da China, no litoral indiano – vale do Rio Ganges -, na Malásia, no Vietnã, na Tailândia, nas ilhas da Indonésia, em Bangladesh e nas Filipinas.
Esse tipo de agricultura é praticada em pequenas e médias propriedades. Ao contrário da agricultura de subsistência, esse tipo de produção consegue obter alta produtividade, pois recorre à seleção de sementes, ao uso de fertilizantes, entre outros recursos.
Nesse sistema agrícola, emprega-se muita mão de obra e os cuidados que se têm no cultivo lembram o trabalho que algumas pessoas costumam ter em seus jardins, daí o termo agricultura de jardinagem.
Agricultura de subsistência
Tipo agrícola para o atendimento das necessidades imediatas de consumo alimentar dos próprios agricultores e seus dependentes. É realizado, geralmente, em pequenas e médias propriedades.
Utiliza técnicas tradicionais e rudimentares, como a queimada, fato que contribui para o desgaste do solo, ocasionando, muitas vezes, o abandono precoce da terra. A produtividade geralmente é baixa.
No mundo tropical, esses sistemas apresentam, normalmente, as seguintes etapas:
- Derrubada da mata;
- Queimada;
- Preparo da terra;
- Plantio;
- Colheita; e
- Após alguns anos de uso, o abandono do solo.
Quando se percebe a diminuição da fertilidade natural dos solos, uma nova área é desmatada e queimada, dando início a um novo ciclo de degradação da agricultura itinerante.
Plantation
A plantation, ou grande lavoura tropical, tem suas origens ligadas à colonização europeia que ocorreu nas regiões tropicais a partir do século XVI. A princípio, foram cultivadas as especiarias e, depois, a cana-de-açúcar, o café, o chá e outros produtos.
A finalidade desse sistema era que a produção ocorresse nas colônias, a baixo custo, e fosse exportada para as metrópoles da Europa. Cultivava-se apenas um determinado gênero de produto por área ou região, que recebia beneficiamento no próprio local de plantio.
Como esse sistema visava diretamente o lucro, ele exigia força de trabalho barata ou mesmo o trabalho escravo para ser realizado.
No período de colonização, exemplos clássicos de plantations foram as fazendas de algodão no sul dos Estados Unidos, de banana na América Central e do Sul, e as grandes plantações de cana-de-açúcar nas Américas.
Agricultura comercial, empresarial ou patronal
A agricultura comercial é voltada para o mercado externo e para suas exigências, as quais comandam a variação dos produtos cultivados. É típica das economias modernas e predomina na Europa e na América anglo-saxônica.
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