Um sabão consiste em um sal de ácido graxo de cadeia carbônica longa. Na forma esquemática, a cadeia carbônica é representada por uma linha poligonal e a carboxila (grupo –COO⁻Na⁺) é representada por um círculo negro.
Assinale a alternativa que indica a forma correta como o sabão se associa à mistura de água e óleo.
