O detergente é formado por um sal de sódio com ácido sulfônico de cadeia longa. Sabendo disso, responda os seguintes itens:
a) Escreva a forma estrutural do detergente e esquematize uma micela formada com uma gota de gordura envolvida pelo detergente e por água líquida.
b) A água comum contém essencialmente íons Na⁺. Por outro lado, a água dura, que é rica em íons Ca²⁺ e Mg²⁺, é conhecida por desestabilizar as micelas do detergente. Explique por que esse efeito acontece na água dura.