Questão
Escola Preparatória de Cadetes do Exército - EsPCEx
2016
composto-denominado631638c4a5
O composto denominado comercialmente por Aspartame é comumente utilizado como adoçante artificial, na sua versão enantiomérica denominada S,S-aspartamo. A nomenclatura ofi cial do Aspartame especificada pela União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC) é ácido 3-amino-4-[(1-benzil-2-metóxi-2-oxoetil)amino]-4-oxobutanóico e sua estrutura química de função mista pode ser vista abaixo. 


A fórmula molecular e as funções orgânicas que podem ser reconhecidas na estrutura do Aspartame são:

A
C₁4H₁₆N₂O₄; álcool; ácido carboxílico; amida; éter.
B
C₁₂H₁₈N₃O₅; amina; álcool; cetona; éster.
C
C₁₄H₁₈N₂O₅; amina; ácido carboxílico; amida; éster.
D
C₁₃H₁₈N₂O₄; amida; ácido carboxílico; aldeído; éter.
E
C₁4H₁₆N₃O₅; nitrocomposto; aldeído; amida; cetona.