O cloreto de sódio é o popular sal de cozinha. O coeficiente de solubilidade do cloreto de sódio em água é 40 g/L. Sabe-se que a água do mar tem concentração igual a 10 g/L e que, no processo de evaporação, somente a água evapora, deixando o sal.
A respeito desse processo, são feitas as seguintes afirmações:
I – No processo de evaporação, a água evapora, mas o sal não.
II – Caso uma amostra de água seja coletada, é necessário evaporar pelo menos 25% dessa água para começar a cristalização do sal.
III – É possível produzir 10 gramas de sal a partir da evaporação completa de 1 litro da água do mar.
IV – A temperatura de ebulição da água do mar é crescente à medida que a evaporação prossegue.
Das afirmações acima, estão corretas: