Em cidades frias, é muito comum o uso de equipamentos de calefação para aquecer o ambiente. A calefação da água consiste em utilizar uma chapa metálica muito quente, a uma temperatura muito acima da temperatura de ebulição da água. Quando gotas de líquido caem sobre a chapa metálica, elas sofrem vaporização brusca. A respeito dessa situação, julgue as seguintes afirmações:
I – A temperatura do vapor produzido na calefação é maior que a temperatura de ebulição da água.
II – A calefação é um processo endotérmico.
III – A entropia da água no estado gasoso é menor que a entropia da água no estado líquido.
IV – Durante a calefação, forma-se um colchão de vapor que impede o contato entre o líquido e a chapa.
Das afirmações acima, estão corretas: