A celulose é um polímero de condensação da glicose (C₆H₁₂O₆) na sua forma cíclica, formada por uma ligação β–glicosídica entre os carbonos 1 e 4. O termo β indica que uma molécula se liga à outra de cabeça para baixo.
a) Desenhe a estrutura do polímero da celulose, mostrando pelo menos duas unidades estruturais.
b) Escreva a reação de formação da nitrocelulose a partir da reação entre a celulose e o ácido nítrico.
c) Explique por que a celulose é um polímero com elevada viscosidade.