Sob determinadas condições, a água pode ser super-resfriada, ou seja, permanecer no estado líquido em temperaturas inferiores ao seu ponto de congelamento, em uma situação termodinamicamente instável. Considere um processo em que 5,0 mol de água super-resfriada a –10 ºC e 1,0 atm sejam convertidos em gelo à mesma temperatura. Determine a variação de entropia:
a) do sistema;
b) na vizinhança; e
c) do universo.