Para cozinhar os alimentos mais rapidamente, uma cozinheira utiliza uma panela de pressãocom os alimentos imersos em água. Ao colocar a panela sobre o fogo, sabemos que osalimentos são cozidos mais rapidamente porque
Questão
Escola Preparatória de Cadetes do Exército - EsPCEx
2001
Para-cozinhar4852cb6459
A
aumento da pressão no interior da panela provoca um decréscimo na temperaturade ebulição da água em seu interior.
B
ponto de ebulição da água que envolve os alimentos aumenta.
C
a água em seu interior se expande, diminuindo a pressão.
D
aumento da temperatura reduz a pressão no interior da panela.
E
as paredes da panela são espessas, o que a torna um recipiente adiabático perfeito.