Questão
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2023
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Em 1542, começou a operar o primeiro engenho em Pernambuco; quatro décadas depois, já havia aí 66 engenhos. Em 1580, eram 115 engenhos distribuídos por todo o litoral brasileiro. Juntos, eles colocavam no mercado uma produção anual de 300 mil arrobas de açúcar (4,5 mil toneladas), além de aguardente (cachaça).
                 AZEVEDO, Gislane; SERIACOPI, Reinaldo. História. São Paulo: Ática, 2013. p. 339.

A respeito da produção açucareira no período colonial, considere a alternativa correta.
A
A sociedade na região açucareira era formada pelos senhores de engenho, proprietários de terras dotados de grande autoridade, e os escravizados empregados nas etapas de fabricação do açúcar no interior das fazendas. Assim sendo, não existiam homens livres atuantes nestes espaços.  
B
Engenho era o nome dado à agroindústria açucareira, que incluía desde o maquinário utilizado na produção até a propriedade fundiária na qual residiam senhores e escravizados. 
C
O negócio açucareiro foi monopolizado pelos portugueses até o século XVII, quando as invasões holandesas no território brasileiro dominaram a zona produtora de açúcar. Após a expulsão desses invasores, a atividade açucareira foi interrompida diante da concorrência exercida pela região das Antilhas. 
D
Durante o período pombalino, a atividade aurífera na região de Minas Gerais tornou-se o eixo econômico da colônia, o que contribuiu para que as autoridades portuguesas desestimulassem a produção açucareira e a empresa agroexportadora em geral por serem consideradas menos lucrativas.
E
A rentabilidade da atividade açucareira estimulou a expansão e concentração de engenhos no sertão brasileiro, sendo, portanto, um agente decisivo no processo de interiorização da colônia.